Mustan teen tuotantoalueiden jakelu

Nov 01, 2025 Jätä viesti

Mustan teen valmistusmenetelmä syntyi Kiinasta ja levisi muihin teen{0}}tuottajamaihin 1500-luvun jälkeen. kotimaani tuottaa ensisijaisesti Gongfu-musta teetä, mikä poikkeaa valtavirran maailmanlaajuisesta suosimasta rikottua mustaa teetä (CTC).

 

Kotimaiset mustan teen tuotantoalueet ovat laajalle levinneitä ja jakautuvat Fujianin, Yunnanin, Guangdongin, Guangxin, Hainanin, Taiwanin, Anhuin, Zhejiangin, Jiangsun, Shandongin, Hunanin, Hubein, Sichuanin, Guizhoun, Chongqingin, Shaanxin ja Henanin maakuntiin. Ennen 1880-lukua kiinalaisella mustalla teellä oli monopoli maailman mustan teen tuotannon ja kaupan markkinoilla. Vasta 1900-luvun alussa, kun CTC alkoi korvata Gongfun mustaa teetä ja siitä tuli vähitellen globaalien teemarkkinoiden tukipilari, Kiinan osuus kansainvälisistä musta teemarkkinoista alkoi laskea nopeasti, mikä melkein johti sen vetäytymiseen maailmanlaajuisilta mustan teen markkinoilta.

 

Tällä hetkellä noin 60 maassa ja alueella maailmanlaajuisesti tuottaa mustaa teetä, joista 35:llä on merkittävät viljelyalat ja tuotantomäärät. Näitä ovat Aasian maat (Kiina, Intia, Sri Lanka, Vietnam, Indonesia, Bangladesh), Afrikassa (Kenia, Malawi), Amerikassa (Argentiina, Brasilia, Peru) ja Euroopassa (Portugali).